Перец Тринидад Моруга Скорпион оранжевый (острый) (Евро, 5) семена

Описание

Тринидад Скорпион оранжевый был выведен в Южной Америке в государстве Тринидад. В марте 2012 года сорт «Trinidad Scorpion Moruga» занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире. По шкале Сковилла его жгучесть варьируется от 1,2 до 2 млн единиц.

Среднепоздний (110-120 дней) сорт для теплиц и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 90-120 см. Плоды округлые, слегка ребристые, морщинистые, длиной 5-6 см, массой 16-18 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической ярко-оранжевые, блестящие. Имеют фруктовый аромат.

Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию.

Плоды рекомендуется с осторожностью употреблять в пищу в свежем виде незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном виде: маринованным, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях.

Предупреждение: если вы чувствуете сильную жгучесть во рту и это доставляет вам неудобство, не запивайте водой, она придаст ещё больше остроты. Лучше употреблять этот перец с молоком или сливками или заедать сметаной или мороженным. Это термоядерный острый перец! Будьте очень осторожны при обращении с плодами и семенами.

Характеристики